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働く女性を幸せにするブログ

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うなぎ職人
しばらく粗食が続いていたので精をつけなくてはと、うなぎを食べに行きました。

お店にはカウンター席があり、その中で店主がうなぎを焼いていました。
店主いわく、
平日昼間はちかくの会社の人達でごった返すそうです。
中にはそのうなぎのために一週間のお昼代を節約して週に一度だけはご褒美としてそのうなぎを食べにくるのだそうです。
『みんな楽しみにしてきてくれてるからそれに応えるために、うなぎを焼くときは一本一本真剣に大事に焼いているんです』
と。

繁盛していてもお客さん一人一人の気持ちを推し量り丁寧な仕事をする、まさに職人だなと思いました。
| - | 23:55 | comments(1) | - | - | - |
sophiaのchieです!

ご無沙汰してまーす
いつもブログ拝見してます
引っ越し完了しましたか〜?
引越祝いの準備万端ですよ(笑)

またお目にかかれるのを楽しみにしています。
| chie | 2008/11/16 9:12 PM |